Erityisen hyvä kinkkukiusaus

Monesti hyvät reseptit syntyy sattumalta..niinkuin tämäkin.

2pss peruna-sipuli sekoitusta
1 pss savukinkkusuikaletta
2 prk luomu ruokakermaa

1/2 pkt koskenlaskija juustoa
1/2 prk kermaviiliä

Laita voideltuun vuokaan peruna-sipulisekoitus ja savukunkkusuikaleet. Lämmitä kattilassa ruokakerma, koskenlaskija sulatejuusto, lisää lopuksi kermaviili. Kaada seos vuokaan ja paista kunnes pinta on kullanruskea ja perunat kypsiä.

Raparperikiisseli

Raperperikiisseli on kesän suurta herkkua..Pienessä keittiössä siihen laitetaan reilusti vaniljasokeria.

n.5dl raparperipaloja
8 dl vettä
1 dl sokeria
1,5 rkl vanilliinisokeria
4 rkl perunajauhoja
1 dl vettä

Keitä raparperipaloja vedessä n.10 minuuttia. Lisää sokeri ja sekoita suurus. Ota kattila liedeltä ja lisää suurus koko ajan sekoittaen. Laita kattila takaisin liedelle ja anna pulpahtaa. Valmis! Mausta vanilliinisokerilla <3

Juustoinen kalavuoka

yksi luottoresepteistäni, aina hyvää! Kala voisi olla myös silakkaa tai lohta..mmmm..!

400g pakaste seitiä
puolikas punainen paprika
1/3 purjoa
1 dl ruokakermaa
200g kevyt sulatejuustoa

paprikajauhetta
suolaa

Sulata kala kohmeiseksi ja laita uunivuokaan. Ripottele suola kalojen päälle. Pilko purjo ja paprika ja levitä kalojen päälle. Sekoita keskenään ruokakerma ja sulatejuusto (ei haittaa vaikka jää kökköjä) ja kaada vuokaan. 200 astetta ja noin 15-20 minuuttia.