Mango broilerkastike

Löysin reseptikätköistä samantyylisen ohjeen jota lähdin soveltamaan. Mango piltti ei yhtäkkiä tuntunut kovin herkulliselta ajatukselta ruokaan, koska sitä on niin paljon käytetty ihan välipalana tai puuron kanssa. Yllätyin koska tämä oli oikein hyvää!

400g broilersuikaleita (hunajamarinoituja)
1 sipuli
n. 1dl juuressekoitusta (pakaste)
2 dl ruokakermaa
mausteeksi
1 prk mangososetta (esim. piltti)
suolaa, paprikamaustetta, mustapippuria ja tuoretta persiljaa.

Paista kuutioitu sipuli, broilersuikaleet ja juuressekoitus pannulla kypsäksi. Lisää ruokakerma ja mausteet ja anna hautua n.10 minuuttia. Lisää mangosose ja silputtu persilja. Anna hetken kiehua ja laita tarjolle vaikka riisin kera.