torstai 7. helmikuuta 2013

Kalakeitto

Hyvää kalakeittoa arkeen. Monesti peruskalakeittoa tulee tuunattua milloin milläkin..sulatejuustolla, tuorejuustolla, mausteilla, kasviksilla ja laittamalla erilaisa makuruokakermoja sekaan. Tässä perusversio. Juhlavat kalakeitot on sitten asia erikseen. Siinä keitellään kalaliemi alusta asti. Aijai..taas palaa muistot seurakunnan keittiölle..Nam nam :)!




6-8 kpl keskikoisia kiinteitä perunoita
1 pkt kahden kalan kuutioita (pirkka)
pakastevihanneksia mitä pakkasesta löytyy (käytin kasvissuikaletta ja kruunusekoitusta)
1 kalaliemikuutio (kasviskin käy)
kuivattua tilliä
loraus ruokakermaa
suolaa

Kuori ja kuutioi perunat kattilaan. Kaada päälle vesi hieman yli perunoiden. Laita sekaan kasvisliemikuutio.  Kiehauta ja lisää pakastevihannekset. Anna kiehua n.10 minuuttia ja lisää kalakuutiot. Lisää ruokakermaa ja anna kiehua vielä hetki. Lisää suolaja tilli. Tarkista maku. Nauti ruisleivän kera.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kommentti ilahduttaa aina!